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Posts Tagged ‘dia mundial da alimentação’

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A Direção-Geral da Saúde (DGS), a Rede de Bibliotecas Escolares (RBE), o Plano Nacional de Leitura (PNL) e a Ordem dos Médicos Dentistas (OMD), através do Projeto SOBE (Saúde Oral Bibliotecas Escolares) assinalam este dia com a edição de 9000 cartazes apelativos e alusivos à relação entre a saúde oral e a alimentação. Os cartazes serão distribuídos pelas bibliotecas da Rede de Bibliotecas Escolares, escolas, unidades de saúde do Serviço Nacional de Saúde, consultórios dentários, entre outros locais. Também estarão disponíveis para download nos sites do SOBE, da RBE e da DGS.

Em Portugal existem cerca de 1 milhão de portugueses com obesidade, muitos dos quais sofrem de cárie dentária, doença oral mais prevalente entre as crianças e os jovens.

O consumo regular de alimentos e bebidas com açúcar e a higiene oral pouco cuidada são exemplos de práticas diárias com grande influência no aparecimento de obesidade e de doença oral. Por sua vez, os problemas dentários poderão impedir o consumo de alguns alimentos protetores da doença, como as frutas, os hortícolas ou os cereais integrais.

A educação para um consumo alimentar saudável e adequado às necessidades de cada pessoa, as recomendações alimentares para reduzir o risco de cárie dentária bem como as recomendações relacionadas com a higiene oral podem e devem ser trabalhados por profissionais de diferentes áreas, de forma integrada, contribuindo também para a prevenção de doenças crónicas como a obesidade, a diabetes tipo 2 ou doenças cardiovasculares.

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Foi no dia 16 de outubro de 1945 que a ONU (Organização das Nações Unidas) fundou um grupo especial dedicado à Alimentação e à Agricultura.
Por esse motivo, é essa a data escolhida, desde 1979, para celebrar o Dia Mundial da Alimentação, com o objetivo de alertar para a fome e desnutrição que ainda existem em muitas partes do mundo e, em especial, ajudar os países em desenvolvimento a obter os recursos económicos e técnicos necessários para conseguirem produzir a sua comida.
A Biblioteca Escolar (BE) de S. Tiago assinalou a data junto das 7 turmas da Escola Básica de S. Tiago, do Agrupamento de Escolas Afonso de Paiva, com uma das dietas mais saudáveis do mundo: a leitura de bons livros! A Educadora Maria da Luz Lopes, da equipa da BE, preparou o menu e apresentou aos cerca de 150 alunos uma ementa deliciosa repleta de legumes e fruta, a partir do conto de Hans Christian Andersen “A princesa e a ervilha” e de histórias de meninos e meninas que não gostam de sopa nem de fruta e ainda houve tempo para falar acerca do processo do nascimento e do crescimento de uma semente, com a história de Christian Voltz “Ainda nada?”.

 

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A nossa saúde passa pelo que comemos, mas a vida deve ser saboreada e uma boa forma de crescermos de forma saudável passa também por fazermos leituras frescas e saborosas.

Na biblioteca escolar podes sempre encontrar o melhor para ler e sonhar!

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Porque hoje é o Dia Mundial da Alimentação, aqui fica uma sugestão de uma página onde as histórias infantis são o ponto de partida para a realização de atividades lúdicas sobre nutrição, alimentação e ciência.

Nutricientistas é um projeto de educação alimentar e científico para as crianças dos 3 aos 10 anos a partir de histórias e contos infantis que propõe atividades interativas para despertar a curiosidade, criatividade e imaginação das crianças fazendo com que se apercebam de como a ciência se pode relacionar com o quotidiano, e em particular com os alimentos, e simultaneamente incutindo-lhes noções de hábitos alimentares saudáveis, a partir de um conjunto de Nutristórias que promovem a ciência como diversão, a imaginação como experiência, e a construção de uma alimentação mais saudável:

Aqui ficam as histórias:

A Casinha de Chocolate
Alice no País das Maravilhas
A Cesta da D. Maricota
A Lagartinha Muito Comilona
Branca de Neve e os Sete Anões
Cabelinhos de Ouro e os Três Ursos
Clara, a menina das cores
O Capuchinho Vermelho
Rapunzel

Fonte: bibliobeiriz

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